冰糖雪球图片,糖雪球怎么做的（冰糖雪球图片,糖雪球怎么做好吃）
大家好，下面有一个小编分享给大家，糖果雪球的图片，糖果雪球的制作方法(糖果雪球的图片，糖果雪球的吃法)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
雪球概述
中文名:冰糖雪球主要成分:山楂、冰糖特点:健胃消食、养颜开胃。分类:北京小吃口味:酸甜可口，甜而不腻
怎么做雪球？
如何制作雪球？从超市买些山楂果，一定要买新鲜的。山楂果也叫红果。这是酸甜的，非常好吃，然后把它们洗干净
2。将白糖和水倒入干净的锅中，注意糖和水的比例保持在1:1最合适，然后在锅中不断搅拌。一定要开小火融化糖
3。糖化成粘稠状时，倒入洗净的山楂果，然后搅拌，让糖衣包裹整个山楂果，再次关小火，慢慢放凉，你会发现白糖逐渐变白。一定要记住火一定要小，不然很容易变成甜甜的棕色
4。最后将霜化的山楂果出锅，即可食用。当然，自己动手才是最重要的！
山楂500克，砂糖10克
滚雪球小贴士
小贴士:1。煮糖水时，要不断用铲子搅拌，以免糖汁糊入锅内，影响口感。2.加入白醋可以使糖汁快速结晶，也可以中和白糖的甜味。3.放入山楂马上关火，然后用铲子搅拌。千万不要用火搅拌。我第一次是用火搅，山楂碎了，不成形了。4.搅拌时要有耐心，尽量搅拌均匀。糖汁冷却后，可以看到白色结晶。
雪球有什么公式？
制作雪球的步骤:1。从超市买些山楂果，1。买新鲜的山楂果，也叫红果。这个是酸甜的，很好吃，然后洗干净。2.将糖和水倒入干净的锅中，注意糖和水的比例是1:1，然后在锅中不停搅拌。1.记得开小火化糖。3.糖化成粘稠状时，倒入洗净的山楂中。让糖衣包裹住所有的山楂果，再次关小火，逐渐放凉，你会发现白糖逐渐变成了雪白。1切记火要小，不然很容易变成甜棕色。4.最后把霜化的山楂果放凉，就可以吃了。500克山楂果就是10克沙糖。
不同口味的雪球。
1.将100g山楂用清水洗净，控干水分。
2。用刀把山楂的蒂去掉，另一端把凹陷处的杂质挖出来。
3。锅置火上，加入冰糖或白糖50g。
4。倒入50毫升冷开水。
5。开小火，用铲子搅拌融化的冰糖汁
6。煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅内出现微小白色气泡，倒入1/2汤匙白醋。
7。用铲子将白醋和冰糖汁搅拌均匀。
8。倒入干山楂，马上关火，用铲子快速搅拌。
9。使山楂表面均匀包裹糖汁，并不断搅拌。
10。随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶。直到糖汁的温度冷却，白色结晶越明显
11。取出山楂球，留下白糖汁晶体在锅里。很难处理吗？
12。锅内倒入适量冷水，或加入几粒山楂果，用大火熬成山楂糖浆，这样锅就做好了，有了饮料，一举两得。
材料:山楂100g冰糖或白糖50g凉白开50ML白醋1/2汤匙。
以上讲解了糖果雪球的图片，如何制作(糖果雪球图片，如何制作好吃)。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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