如何制作东北孜然牛肉片
大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道东北孜然牛肉片是怎么做的。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.原料:牛肉1kg，香菜二两，料酒500ml，酱油50ml，盐10g，鸡精10g，胡椒粉15g，辣椒粉15g，孜然适量。
2.准备一块免费牛肉。将牛肉切成丁，加入料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和一个蛋清。搅拌至无汤，腌制30分钟。
3.香菜洗净切段，放入盘底。油温为50%热。将牛肉放入锅中，用筷子翻炒，炸熟，捞出控油。
4.在另一个锅里烹油。加入葱姜蒜末。使用更少的燃料。炒好后放入炒好的牛肉，撒上孜然粒、辣椒粉、熟白芝麻，翻炒均匀，出锅。孜然牛肉做好了。
以上解释了东北孜然牛肉片的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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