小寒吃什么养生 荤素搭配最健康呢

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小寒是冬天的一个节气，这个时候也是一年中最冷的一天。中国人崇尚养生之道，尤其是饮食养生之道，这是一门很深的学问。小寒养生原则是以滋补为主，注意荤素搭配，呈现最佳养生效果。肉类，蔬菜，水果，有很多适合小寒养生的选择。

选择肉羊肉

羊肉性温，有御寒保暖的作用，最适合冬天吃。它不仅能驱风寒，还能滋补身体。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚喘、肾虚阳痿、腹痛、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用，深受人们的喜爱。羊肉是冬天餐桌上的常见菜，小寒时节适合多吃补品。羊肉还可以缓解腰膝酸软的症状。在寒冷的冬天吃羊肉，无疑是一大乐事。如果怕羊肉的味道，可以加料酒和姜煮。

选择蔬菜和胡萝卜。

胡萝卜是日常生活中最常见的蔬菜。富含维生素A，维生素A能促进生长，防止细菌感染，保护表皮组织、呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞。胡萝卜可以增加抗寒能力。寒冷的气候使人体的维生素代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强抗寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。胡萝卜的制作方法有很多种，而且应用广泛。

选择猕猴桃。

在寒冷的季节吃猕猴桃对人体非常有益。猕猴桃富含维生素C，是同等柑橘的五到六倍。丰富的维生素E并没有很强的抗氧化作用，但是可以增加和消除斑点和痘痘，增强皮肤的抗衰老能力。果实中含有糖、蛋白质，富含氨基酸、十二种蛋白酶、维生素B1、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等营养物质。猕猴桃不仅味道鲜美，而且营养价值很高。

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