丝瓜瘦肉汤怎样做才好吃窍门

1.材料:丝瓜150g，猪里脊肉100g，葱1根，姜2片，盐1茶匙(5g)，白胡椒1/2茶匙(3g)，香油1茶匙(5ml)，汤1碗(250ml)。

2.丝瓜洗净，去皮，切成半圆形片；猪里脊肉洗净，切成薄片；洋葱洗净，切成段备用。

3.油倒入锅中加热后，爆香姜片和葱段，放入高汤和盐，然后放入肉片。

4.放入丝瓜，然后小火煨5分钟左右，放入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可食用。

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