蓬灰是什么?（蓬灰百度百科）

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1.彭辉的主要成分是碳酸钾，分子式为K2CO3，分子量为138。

2.彭灰是用草制成的草灰，已有上百年的历史。

3.另外，彭辉只在兰州牛肉面中使用，并没有国家标准执行。

4.将其添加到拉面中后，可以增加拉面的口感，使其更加浓郁。

5.它也被添加到甘肃武威的一种特殊的面条面团中。

6.目前市场上使用的一种彭辉是用蓬花草烧制的，另一种是企业根据彭辉成分配制的。彭辉含有铅和砷，但含量远低于国家标准。

7.卫生监督所一直定期和不定期对牛肉面馆使用的彭辉进行抽检，发现调制彭辉的铅、砷含量低于烧彭辉。

8.它是无害的。

9.市面上用的一种彭辉是用蓬花草烧的，另一种是企业根据彭辉成分配制的。彭辉含有铅和砷，但含量远低于国家标准。

10.卫生监督所一直对牛肉面馆使用的龟苓膏进行定期和不定期的抽检，发现调制龟苓膏的铅、砷含量低于烧龟苓膏。

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标签： 彭辉 龟苓膏

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