玉米怎么煮好吃(玉米怎么煮好吃又甜又香)
大家好,给大家分享一下玉米是怎么做的好吃(玉米是怎么做的好吃,又甜又香)。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
煮玉米,用清水是“外行”,多加2味,玉米个个软糯香甜,真实用每年6-7月,鲜果玉米、糯玉米大量上市。作为一种非常受欢迎的粮食作物,玉米无论是蒸、煮、炖、炸还是烤都特别好吃。此外,玉米的营养价值也很高。玉米富含维生素、膳食纤维、亚油酸、谷胱甘肽、蛋白质、核黄素、胡萝卜素、烟酸、钙等营养成分。其中维生素含量是大米和小麦的5-10倍,营养价值和保健功能居各类主食之首。
夏天经常吃玉米,不仅能补充营养,促进肠胃蠕动,还能减肥、清肝明目、降血脂降血压、清热益肺、增强记忆力、抗衰老。滋养玉米最简单的方法是将它放入水中煮沸。不过,煮玉米虽然看似简单,但把煮好的玉米做得更甜更软也是有技巧的。用清水煮玉米是“外行”。再加2个口味,玉米都是软软甜甜的,真的很有用!下面,厨子就和大家分享一下煮玉米的做法和技巧。
[煮玉米]
配料:水果玉米或糯玉米,盐,小苏打。
具体做法:
第一步:去掉玉米的外皮,只留下2-3层玉米皮。这样煮出来的玉米会更嫩,营养也不会流失。还有一点要提醒大家的是,玉米一定要特别有营养,千万不要扔掉。和玉米一起煮对我们的健康也有好处。
第二步:在锅中加入适量清水,将凉水倒入玉米中,这样随着水温的升高,玉米的香味就会慢慢散发出来。如果在玉米中加入开水,预热后玉米中的淀粉会瞬间凝固,这样煮出来的玉米又硬又老,不好吃。
第三步:煮玉米的时候,不要用清水煮,要多加两种食材。首先是盐,可以让煮好的玉米更甜。第二种成分是小苏打,可以完全释放玉米的营养,让煮熟的玉米更有营养。
第四步:盖上锅盖,开大火煮。水开后再煮10分钟,玉米就熟了,可以出锅了。
用这种方法煮出来的玉米色泽鲜艳,香甜软糯,营养丰富,味道鲜美!现在是吃玉米的季节。喜欢吃玉米的朋友们,赶紧买些玉米做给家人吃吧!
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以上解释了玉米是怎么做的好吃(玉米是怎么做的好吃又甜又香)。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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