普洱茶为什么一定要煮一下
大家好,下面小编就和大家分享一下普洱茶为什么一定要煮。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
最近有很多茶友来问我们普洱茶为什么一定要煮等相关内容。以下内容将由香茶详细介绍。原文内容如下:
普洱茶比较好冲泡,不建议煮茶,因为煮的时候浓度容易过高,会影响脾胃功能。同时,普洱茶的香气和口感也不容易控制。只有一些茶叶较粗的老茶可以适当煮,但时间要控制在3到5分钟,煮的时间一定不能太长。
对于普洱茶,虽然有人说只有煮了才有味道,但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁坤明确实指出:“普洱茶还是要冲泡的,最好不要煮着喝。"
因为是煮着喝,浓度容易过高,会涉及脾胃;同时也不容易控制香气和口感。只有一些毛糙老叶的老茶可以煮着喝,但时间要控制在3到5分钟,煮的时间不能太长。
提示:以上内容来自本站的整理和原创。今天为大家推荐的这篇文章的题目是:如何冲泡茶饼。下面继续深入介绍。
普洱茶的冲泡方式很多,一般10~15次,好的普洱茶可以冲泡20次以上。
但是第一道茶一定要倒出来,因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受到灰尘等东西的污染。所以在泡第一道茶的时候,只需要把开水倒入茶叶几秒钟,然后把茶叶中的污染物洗出来,而不是把味道泡在茶叶里。
正确保存普洱茶也很重要。市面上最常见的压制普洱茶有饼状、砖状或碗状。喝之前最好拆开打碎,放在通风良好的地方,定时翻动,让茶叶透气醒神。大约半个月后,新空气进入发酵后,普洱茶的原味会逐渐显现出来。这时候再冲泡,口感会更好。
通过我们的介绍,相信大家对普洱茶为什么一定要煮有了更深的理解。风会在香茶上不断更新。喜欢我们记得收藏,顺便分享。
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