栗子粥的家常做法大全
1.食材准备:红豆洗净,用温水浸泡8小时以上。如果忘了提前泡,有一个更快的办法:将红豆洗净,用清水煮熟,开关火,炖至温热,再开关火煮,再连煮三四次。栗子煮熟去皮。之前把切口煮好,然后去皮。莲子百合提前泡好,莲子去核。红枣洗净,加入足够的水,开始煮红豆(已经泡过),直到红豆8成熟。
2、水的量根据食材的量来添加,以多加少为好。
3.加入大米(洗净)、莲子、栗子,煮15分钟左右。米饭的量不能太多,少也不能多!
4.加入百合、红枣、红糖,煮至全熟。红糖的添加量根据个人喜好而定。
5、这时候加点速溶燕麦片,不要太多,用手抓一下就行,目的是让粥变稠。这个方法很好用,燕麦也很健康。当然麦片的量要根据粥的量来调整。
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