孕妇吃猪肚搭配什么煲汤最好
1.准备:猪肚300g,莲子100g,料酒2杯,姜2片,盐,鸡精,葱花。五花肉洗净,用开水焯一下,切成两指宽的小块。
2.将五花肉、生莲子、姜片放入锅中加水。
3.汤汁煮沸后,加入2杯料酒,继续用小火炖,不要用大火炖(如果用炖锅,将内锅放入外锅,加盖焖10分钟)。
4、1小时左右,五花肉熟烂,加盐,鸡精,撒上葱花出锅。
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