关于茶叶制作有哪些谚语呢

大家好，来分享一些关于泡茶的谚语吧。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

泡茶谚语:
茶叶是否暗藏玄机，在于配方。
大锅煎茶，保证壶。
小锅的脚，锅的腰，大锅的盖。
扔和闷的结合，就是多扔少闷。[br/]嫩叶杀死老叶，老叶杀死嫩叶。
高温失活，先高后低。-浙江等地最受欢迎。
是指茶叶杀青过程中先高后低的控温原理。
鲜叶水分蒸发需要一定的热能，但85qC以上的叶温可破坏酶的催化作用。例如，如果叶片温度上升缓慢，它会因多酚的酶促氧化而变红。因此，在灭酶前期，需要使用高温进行快速加热。但过高的杀青温度容易导致茶叶过度焦烧，茶叶变黄甚至过度干燥开裂，茶叶中的化学成分转化不充分，导致茶叶香气不足，整体品质下降。【/br/】所以要根据茶叶自身的种类和实际情况来控制温度，结合相应的技术手段。在保证高温快速破坏酶活性的前提下，后期宜适度低温，以获得较好的茶叶品质。

有什么关于茶和酒的谚语吗？

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早三天采摘是宝；晚采三天变成草。

不挑第一茶，不送第二茶。

【/br/】春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋茶白。

不要喝隔夜茶或过量的酒精。

空肚茶心慌，晚茶难眠，烫茶伤身五分钟，温茶保老。

好茶不怕味细。

夜茶有毒如蛇。

今日有酒，今日醉，明日愁。

酒伤人，怒伤人。

酒少则千杯，多则半句。

酒不醉人，色不迷人人迷。

酒中无真君子，富贵有君子。

葡萄酒没有好酒，就没有盛宴。

[/s2/]酒肉朋友，柴米夫妻。

上面解释了哪些关于泡茶的谚语？这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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