茶叶树有几种品种
大家好，下面有一个小编分享给大家。茶树有几个品种，很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
茶树有多少品种？
茶属于山茶，山茶属于杜鹃花。最大的两个区别是，茶树是用来采摘其嫩叶，加工成我们现在喝的茶。但是山茶花只是用来观赏的，不是用来泡茶喝的。一个是饮料，一个是风景。
1.茶树和山茶属于杜鹃花科山茶属山茶属。不同的是，茶树的嫩叶是用来泡茶的，而油茶主要是看花。它是一种多年生常绿木本植物。茶叶呈椭圆形，边缘凹凸不平，叶间有五朵白花，果实扁平，果实排列后露出种子。春秋两季，茶树嫩叶可制茶，种子可榨油，茶树材质优良，其木材可用于雕刻。
2.如果茶树的花正在盛开，茶树花中所含的成分有解毒、抑菌、抗衰老、抗癌、增强免疫力的作用，对我们人体的作用是很大的。其蛋白质、茶多糖、茶多酚和活性抗氧化物质超过了茶叶中同类物质的含量。
茶树有多少品种？
对，是灌木。茶树喜温暖湿润的气候，平均气温在10℃以上时芽开始萌发，生长的最适温度为20 ~ 25℃。年降水量应在1000毫米以上；喜光耐阴，适合在漫射光下繁殖；人生分为幼苗期、少年期、成年期和老年期。树龄可达一二百年，但经济树龄一般为40 ~ 50年。它属于山茶科山茶属，多年生常绿木本植物。一般是灌木。热带地区也有树栖茶树，树高15-30m，基部周长1.5m以上，树龄数百年至数千年。
栽培茶树的垂直生长往往受到修剪的抑制，因此树高大多在0.8-1.2米之间。茶树的树龄一般在50-60年。茶叶呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间有五朵白花，果实扁圆形、三角形，果实上市后露出种子。春秋两季，茶树嫩叶可制茶，种子可榨油，茶树材质优良，其木材可用于雕刻。
茶树品种
10.九曲红梅
九曲红梅是西湖的又一传统拳头产品，也是红茶中的珍品。因为它的红色，香清就像红色的李子，因此得名。九红梅成名于100多年前，1886年获得巴拿马万国博览会金奖，仅次于西湖龙井茶。
9.功夫富友越多。
粤红功夫是产于浙江绍兴的功夫红茶。民国时期，开始有少量的粤红功夫生产出来，在市场上销售。越功夫色脏，貌美，香气浓郁，味甜，好吃。
8.宁宫功夫
宁工夫是中国最早的工夫红茶之一，产于江西修水县。宁公府紧实美观，金毛外露，色泽黑润，香味绵长。它因其鲜红的叶子和浓郁醇厚的味道而闻名中外。
7.洪敏功夫
福建功夫出自福建，形肥、匀、重，色黑油润，芽露，极美。它的香气浓郁芬芳，还带着紫罗兰的清香。它的汤色也很红，味道很甜。
6.湖红功夫
胡工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地。这种茶自古以来就享有“醇香传太清”的美誉，尤其是正宗的胡工夫讲究口感醇厚饱满，香气浓郁。历史上曾出现过“胡红”、“祁红”、“蹇宏”的盛世景象。
5.宜昌红茶
宜昌红茶又称宜昌功夫茶，是我国主要的功夫茶品种之一。据记载，早在秦汉时期，古人就有煮汤的习惯，说明当地的茶是煮着吃的。也可以推断，宜昌红茶是从生煮汤开始发展的。
4.四川红茶
四川红茶是四川宜宾的特色红茶。它来自20世纪50年代，是红茶家族的后起之秀。四川红茶外观肥美紧实，金毛外露，色泽黑油。冲泡后，非常清香宜人。
3.云南红茶
云南红茶产于云南保山和凤庆。以云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成，也是中国功夫红茶最典型的代表。它肥胖的外表和金色的毛发是它的重要特征。
2.祁门红茶
祁门红茶来自安徽省祁门县。据说是清朝皇室的贡茶，已经有一百多年的历史了。祁门红茶依托传统功夫，具有香气高、滋味醇厚、色眼等特点。这是红茶中的精品。
1.正山人种
郑潇种产于福建桐木关。这种茶叶会用松针熏制，调制出来的茶叶会有一种独特的松烟香味。据说正山人种是中国乃至世界上最早的红茶，也被认为是红茶的鼻祖。
茶有几个品种。
三妹:紫红色的叶子，三角形，五月都会开，很壮观！2鞭炮:黄色的花瓣，像鞭炮一样挂在树枝上，很常见。榕树:市区最常见的树，也是南方特有的树种。它向土壤中喷射出大量的气根和木棒，会出现绞杀现象。4.毒树:我在西双版纳见过桑科的封血植物。生长在西双版纳海拔1000米以下的常绿林中。是国家三级保护植物，剧毒植物，药用植物。历史上，当地少数民族砸碎树枝、树叶、树皮等。用血封住他们的喉咙，把他们的汁液涂在箭上，射杀野兽。据说每一个射兽都是七步上坡八步下坡跑，凡是在平坦的道路上跑九步的，必定一命呜呼，当地也就成了“七上八下九下”了。据分析，狭叶丁香的主要成分具有强心、加快心律、增加血液输出量的作用，是一种很有开发前景的植物。当然是茶树:云南产茶，尤其是普洱茶。6.云南香榧是濒危物种。常绿乔木，高15至20米，胸径1米。分布于云南西北部，散生于海拔2000 ~ 3400米的河谷地或山坡上的针叶林和针阔混交林中。气候夏凉冬冷，干湿季节分明，雨量充沛，天气多云，湿度大。是深根树种，耐潮湿。雌雄异株，授粉不易，结实率低，可分年结，往往2 ~ 3年结一次果，常造成鼠害，所以再生性差。花期为5月，9月至次年10月种子成熟。7.灾树:在云南独龙江南部地区，有一种树叫阿里。这种树的树干非常脆，含有丰富的淀粉。当地人民急需食物时，就把树干砍成几段，放在沟里，放在石板上，用重物敲打。树干里装的淀粉随水流入准备好的桶里。然后沉淀凝固成块，可以用开水烫或煮的方法食用，也可以将粉块取出晾干备用。一棵大“阿里树”得到的淀粉，一个成年人可以吃半年以上。8.烟巴树:在云南的阿依山上，有一种大约三米高的灌木。每到冬天，树梢上会长出一串黄豆大小的果实。刚开始是棕绿色，经过几次风化，会长出一层白色的盐霜。这种盐霜咸如盐，所以当地佤族以此为盐，也称这种树为盐树。9.雨树:云南西双版纳有一种很大的豆科树。这种树经常在阳光明媚的早晨或烈日炎炎的中午，突然从树上落下一阵清凉的雨水。人们称它为雨树。雨从哪里来？原来，雨是从雨叶里洒出来的。这棵树的叶子是羽状复叶，长30多厘米。它可以吸收周围空气中的水分空。阳光明媚空时，树叶受热伸展，树叶吸收的水分倾泻而下，形成小雨。10.情侣树:云南江城县有一棵树，生长特征非常奇特有趣，不能单独种植。也就是说，它们是分开的，一年后，它们自然合在一起，成为一整棵树，有“人”的形状。如果单独种植，很难成活。因此，当地人称之为“永不分离的夫妻树”。1.龙血树:这种树的树枝纵横弯曲，形似龙。它分泌一种脂肪汁，具有活血、止血、化瘀的作用。所以叫龙血树。生长在西双版纳，寿命超过5000年，被称为寿星树。12.花生树:在云南省江城县正康坝河对岸的山上，有一棵40英尺高的大树，远看像一个大蘑菇。这棵树已经有一百多年的历史了。它每年都开花结果。花是一簇簇小白花，果是一串串花生。不仅外壳和花生一模一样，外壳里的果仁也和花生一样，吃起来有点油腻。炸过之后有花生酥的特点，还有一点木香，但是吃多了会让人头晕。当地人叫它花生树。1986年，中国科学院植物研究所将该树定为中国珍稀树种，列为国家重点保护树木。13.猪油树:西双版纳有一种树，果实大如西瓜。果实中有六到八粒种子，用火烤起来有猪油的味道。因此，它被称为猪油树。一棵猪油树一年能收获一两百个果实，从它的种子里提取的“猪油”足够一个普通家庭吃一年。14.跳舞的树:西双版纳勐腊县尚勇乡有一棵“跳舞”的树。只要树边播放音乐和歌曲，树身就会随着音乐和歌曲的节奏摇摆起舞。就连树顶的枝叶也会左右扭动，就像傣族姑娘舞蹈中的“扭腕”动作。15.树中之树:从孟海线到佤山的公路两旁，生长着一种奇特的“树中之树”。这棵树的树干是阔叶树，但树枝是另一种薄叶树。这种树不是人工嫁接的。而是蚂蚁在树上垒泥球，山雀不小心把另一棵树的种子落在泥球上，种子就在树上发芽生长，形成了树间怪树。16.园林树:西双版纳密林中有一种园林树。一棵树是一个多彩的花园。花园里发生了什么事？原来，这棵树上爬满了数不清的热带兰花，有的多达一万株以上。许多热带兰花在主树上生根繁殖。花开的时候，主树和寄生兰花的嫩芽其实是盛开的，争奇斗艳，形成了“千树万花开”的美丽景观，百花齐放的园林奇观。17.洗碗叶树:云南佤山还有一种小灌木叫洗碗叶树。它的叶子有很强的除垢功能，一片巴掌大小的叶子可以清洗油腻的碗和盆。据说它去除污垢和油渍的能力比洗衣粉皂强。它有芳香的味道。做豆豉的时候，上面覆盖着这种叶子，豆豉也会有香气。
茶树有好几个品种。茶叶的种类和名称:茶叶按制作工艺可分为六种，即红茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶、黄茶。绿茶包括安吉白茶和西湖龙井茶等。红茶有滇红、正山小种；绿茶包括铁观音、大红袍等。白茶有白牡丹、白银针等。黑茶包括安化黑茶、广西六堡茶等。黄茶有盖黄芽、君山银针等。
茶叶的种类和名称:
1.绿茶
绿茶是未发酵的茶。绿茶的品种有龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山吴韵、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、古竹紫笋茶等。
信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华鼎云雾茶、雍溪火青茶、敬亭吕雪茶、峨眉二瑞茶、都匀毛尖茶、恩施尤鲁茶、婺源茗梅茶、雨花茶、莫干黄芽茶、巫山盖米茶、普陀佛茶。
2.红茶
与绿茶相反，红茶是一种全发酵茶(发酵度在80%以上)。红茶的名字来源于它红色的汤色。有价值的品种有:祁宏、滇红、虹影、川红、祁门红。
红茶加工时不是杀青，而是萎凋，使鲜叶失去部分水分。然后进行揉捻(卷成条状或切成颗粒)，再进行发酵，使其中所含的茶多酚被氧化，变成红色化合物。这种化合物部分溶于水，部分不溶于水，在叶片中积累，形成红汤、红叶。
3.红茶
红茶最初主要销往边境地区。红茶是把水倒在准备好的绿茶上，然后发酵制成的。
红茶包括湖南红茶、湖北老绿茶、广西六堡茶、四川西路茶、南路茶、云南紧实茶、扁茶、方茶、圆茶。
4.绿茶
绿茶又称乌龙茶，是介于红绿茶之间的一种半发酵茶。六种乌龙茶中，工艺最复杂耗时，泡法最讲究，所以喝乌龙茶也叫喝工夫茶。
有价值的品种包括武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛茶和台湾乌龙茶。既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。因为叶子中间是绿色的，叶子边缘是红色的，所以叫“红边绿叶”。
5.黄茶
著名的君山银针茶属于黄茶，制作有点像绿茶，但是多了一道闷黄的工序。
黄茶——在泡茶的过程中，闷后变黄，从而形成黄叶黄汤。黄茶(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安孟定黄芽、安徽霍山火内芽)、黄茶(包括湖南岳阳北岗仔、宁乡巍山毛尖、浙江平阳平阳唐璜、湖北远安绿源)、黄茶(包括安徽大叶青、霍山黄达)
6.白茶
白茶基本都是萎凋和日晒制成的。有价值的品种有:白毫银针、白牡丹、寿眉、工美茶。白茶加工时，不炒不揉。只有覆盖着细毛的嫩茶叶，才会在太阳下晒干或用文火晒干，这样白色的细毛才保持完整。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳四县。
茶树品种有多少个品种？
罗汉松
生长环境:罗喜温暖湿润的气候，生长温度15-28℃。抗寒性弱，负抗性强。沙壤土喜排水性好、湿度大，对土壤适应性强，能在盐碱地上生存。
罗汉松的风韵飘逸挺拔，自有蓬勃傲人的气势。有长寿、守财、吉祥之意，是庭院、高档住宅的首选绿化树种。
茶美
叶似茶，花似梅，故名。梅花姿态优美，叶形优雅，色彩艳丽，花期长(从11月初至次年3月)，树形娇小，分枝开阔，枝条低矮，易修剪，是适合盆栽、庭院、阳台、宾馆等的理想盆花。
茶梅在明代张谦德的《瓶花谱》中被列为“六品四命”。
中国
闽楠生于低山的疏林或灌木中，对光、阴耐受性适应性强。喜温暖湿润的气候，但抗寒性差，适宜生长在腐殖质丰富、土壤疏松肥沃、排水良好的酸性沙土中。
润楠可以种植在花园、假山和草坪上，用于观赏。也可以修剪成球形灌木，或者种植在彩色绿篱中。它也经常被用作盆景树种。
造型黑松
生长习性:喜光，耐旱耐瘠薄，不耐涝，不耐寒。适合温暖湿润的海洋性气候，最好生长在土层深厚、土质疏松、有腐殖质的沙土中。由于它能抵抗海雾和海风，所以它也能在海滩上的盐渍土中生长。抗病虫害能力强，生长缓慢，使用寿命长。黑松一年四季常绿，抗病虫害能力强。是绿化荒山、道路的首选树种。
红槭绒
喜光，稍耐阴，但叶片在阴处倾向于变绿。适应性强，耐旱。温暖，耐寒。发芽分枝能力强，耐修剪。它耐贫瘠，但适合生长在肥沃和潮湿的微酸性土壤。
叶子花属
生长适宜温度为15-20摄氏度，其中5-9月19-25摄氏度，10-次年4月13-16摄氏度。夏季能承受35摄氏度的高温，冬季应保持不低于5摄氏度的环境温度，否则在气温长期低于5摄氏度时容易受冻落叶。我喜欢温暖湿润的气候，但我不耐寒。我只能在3℃以上安全过冬，15℃以上才能开花。
五叶松
原产日本。已在我国长江流域各大城市及青岛、山东等地广泛引种栽培。属于温带树种。生于山腰干燥之地，耐阴，避湿热。对土壤要求不严格，除了碱性土壤都可以适应，微酸性石灰性土壤最适合。
purpus priver
喜光，稍耐阴，耐寒，可在华北露地栽培；对二氧化硫、氯气等有毒气体有很好的抵抗力。性强，耐修剪，萌发力强。沟边，路旁或河边的灌木丛中，或山坡上，海拔100-2500米。
茶的树种有哪些？
俗话说“高山云雾出好茶。”如今，高山茶、古树茶已经成为高档茶叶的标志。深受消费者喜爱。气象资料显示，海拔每升高1000米，气温下降6℃，大部分阳光照射到云层上，反射回来。所以可以种植高品质的山茶花。1.云南的优质(古树茶)多生长在海拔1200-2000米的山坡上。2.而海拔1700-2000m的地方最适合栽培(古茶)和(野茶)混合生长，茶树适合阳光和紫外线。茶树物质丰富，质感、喉韵、甜度都比较高。3.台湾省的部分茶叶(冻顶乌龙茶)产自海拔1000至1800米。
茶树有多少品种？
一、祁门种，又名祁门叶种，原产安徽祁门县，现已在各茶区栽培。是有性生殖系，灌木，中间叶，中间种。制得的绿茶滋味鲜醇，香气为高爽。适宜在长江南北的红绿茶区种植。
二、黄山种，原产安徽黄山，适宜制作绿茶，香气清新，抗寒性强，适宜江北茶区栽培。
3号为安徽3号，为无性系灌木，适合在大江南北的红绿地区推广种植。
茶树有多少品种？
根据制作原理(茶多酚的氧化程度)，中国茶可分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶、红茶。后来的一些再加工茶，比如花茶，其实就是在六大类茶的基础上发展起来的。严格来说也算这六类。随着现代科技的发展，未来茶叶的种类将更加多样化。茶叶中含有许多对人体有益的矿物质和微量元素，可以提取出来充分利用。可想而知，茶不仅可以喝，将来还可以有很多其他用途。按季节分，茶有四季，有的地方也有五季。根据生长环境，茶叶有两种。中国茶叶的产地多在南方，北方很少。
1.生产工艺(茶多酚按其氧化程度划分，是目前国际上最常用的方法)茶叶分类:
茶类名称，制作特色，代表产品。
非发酵绿茶(发酵度为零)龙井茶、碧螺春。
黄辉(发酵度10-20m)君山银针发酵茶。
轻发酵茶发酵度20-30m)白牡丹、白毫银针、安吉白茶。
茶叶半发酵茶(发酵度30-60m)武夷岩茶、铁观音茶、冻顶乌龙茶。
全发酵红茶(发酵度80-90m)为正山种、祁门红茶、祁宏、川红、洪敏、虹影。
普洱茶和六堡茶是红茶后发酵的(发酵度为100m)。
2.茶叶按季节分类:
①春茶是指当年3月下旬至5月中旬采摘的茶叶。春季气温适中，雨量充足，经过半年的冬种，春季的茶芽肥美，色泽翠绿，叶片柔软，富含维生素，尤其是氨基酸。它不仅使春茶味道鲜香，还具有保健功能。
②夏茶是指5月上旬至7月上旬采茶的夏季天气炎热，新的茶梢和茶叶快速生长，使能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少。尤其是氨基酸的减少，使得茶汤的口感和香气没有春茶那么浓郁。因为苦味的花青素、咖啡因、茶多酚比春茶多，所以紫色的芽叶不仅增色，还带苦味。
③秋茶——即8月中旬以后采摘的茶叶。秋天的天气状况介于春季和夏季之间。茶叶生长在春夏两季，新芽和芽中含有相对较多的物质，使叶片变小，叶底易碎，叶色发黄，滋味和香气相对温和。
④冬茶——大约10月底。茶叶生长在秋季茶叶采摘后，气候逐渐转冷的冬季。由于冬茶新梢新芽生长缓慢，物质含量逐渐增加，故滋味醇厚，香气浓郁。
3.根据茶叶生长环境对其进行分类:
①扁形茶——茶芽叶小，叶底坚薄，叶片扁平，叶色黄绿。加工出来的茶条细、骨轻、香气低、滋味淡。
(2)高山茶——因为环境适合茶树喜温、喜湿、喜阴的习性。所以有高山出好茶的说法。随着海拔的差异，造成了高山环境的独特性。从温度、降雨、湿度、土壤到生长在山上的树木，这些环境为茶树和茶芽的生长提供了得天独厚的条件。所以，与坪地茶相比，油茶叶肥、绿、有毛。加工后的茶叶紧而肥。白色，香气浓郁，耐冲泡。
茶树品种有多少种？
1.武夷山(大红袍)(5A级世界遗产地自然保护区)
武夷山，位于江西与闽西北两省交界处，武夷山北段东南麓，总面积999.75平方公里，是中国著名的风景旅游区和避暑胜地。它是典型的丹霞地貌，是首批国家重点风景名胜区之一。武夷山自然保护区是地球同纬度地区保护良好、资源丰富的生态系统，共有植物2527种，野生动物近5000种。武夷山是世界文化和自然遗产，世界生物圈保护区，全国重点文物保护单位，国家重点风景名胜区，国家AAAAA旅游区，国家自然保护区，国家水利风景区，国家生态旅游示范区，全国文明景区。
2.黄山(黄山毛峰)(世界遗产世界地质5A景区国家地质)
黄山是世界文化和自然遗产，世界地质公园，国家级风景名胜区，全国文明景区，国家5A级景区。它与长江、长城、黄河一起，是中国壮丽山河和灿烂文化的杰出代表。被世人誉为“人间仙境”、“天下第一山”，被誉为奇松、怪石、云雾、温泉、冬雪“五绝”。境内有许多美丽的山峰和奇怪的岩石，有88座山峰超过1000米。莲花、光明顶、天都三大主峰海拔都在1800米以上。明代大旅行家徐霞客曾两次登上黄山，盛赞曰:“海内外皆无黄山会徽之说，登黄山则天下无山，不可停！”后人据此总结为“五岳归来不看山，黄山归来不看山”。
3.石峰山(龙井茶)
石峰山是浙江省西湖龙井原产地一级保护区。这里出产的西湖石峰龙井茶1200多年来一直被评为中国十大名茶，被誉为“绿茶皇后”。早在1915年的巴拿马万国博览会上，西湖龙井茶就获得了特别金奖，被誉为“国茶”。石峰山周围的土壤由“西湖应时”岩屑、白沙和黄土经粉砂岩和粉砂质泥岩风化而成。其中所含的微量元素，特别适合优质茶叶的形成。
4.君山(君山银针茶)
君山，古称洞庭山、香山、游园山，位于岳阳市。它是八百里洞庭湖中的一个小岛。它的对面是古老的著名建筑岳阳楼。它由72座山峰组成，被道书列为世界第11大福地。现为国家重点风景名胜区，国家5A级旅游区。山的西南崖，下有奇岩怪洞。因为它漂浮在洞庭湖浩荡的烟雾中，神秘而空灵，远远看去像一只绿色的蜗牛。所以唐代著名诗人刘禹锡就用“遥望洞庭湖，银盘中有青螺”这句诗来形容它的景色和模样。2011年9月，全国旅游景区质量等级评定委员会正式批准岳阳楼-君山岛景区为国家5A级旅游景区。
5.凤凰山(乌龙茶)
潮州凤凰山天池位于潮州凤凰山脉武功山顶峰，海拔约1325米。其主峰海拔1391米，仅次于粤东最高峰铜鼓掌(1559.5米)。天池旅游区以其独特的地理位置和迷人的自然风光吸引了无数游客。天池面积76亩，是由一个古老的火山口形成的天然湖泊。由于其特殊的气候，池面时而波涛汹涌，时而一片宁静。据说这里是西王母沐浴的地方，给它披上了神秘的面纱。
6.太姥山(福鼎大白茶)(国家地质5A景区)
太姥山风景区位于福建省宁德市福鼎市县，被誉为“海上仙都”，总面积100平方公里。太姥山、雁荡山、武夷山如火如荼。太姥山是世界地质公园、国家级风景名胜区和国家级自然遗产。2013年10月11日，国家旅游局授予太姥山景区等10家景区国家5A级景区称号。2010年10月3日，在联合国教科文组织于希腊莱斯沃斯举行的世界地质公园审查大会上，包括太姥山在内的宁德地质公园正式被列入联合国教科文组织世界地质公园网络名录，获得“宁德世界地质公园”称号。
7.庐山(庐山云茶)(世界遗产世界地质5A景区国家地质自然保护区)庐山位于江西省九江市庐山市，是世界文化遗产、世界地质公园、国家重点风景名胜区、国家AAAAA旅游区、中国十大名山、中国十大最美山、全国重点文物保护单位、中国四大避暑山庄、全国文明景区示范点。它是中国著名的旅游景点和避暑胜地。
8.蒙顶山(干露蒙顶山)
它是蒙山和百丈湖的结合体，是四川首批省级风景名胜区之一。位于名山县，距成都110公里，雅安市区15公里，318国道贯穿景区，成雅高速公路两条引道直通蒙山、百丈湖，交通十分便利。蒙山位于名山县西北部，地势北高南低。从东北到西南呈带状分布，一直延伸到雅安。这座山大约10公里长，4公里宽。前五座山峰像莲花一样排成一圈，最高峰是上青峰，海拔1456米。从孟定西边可以看到峨眉、瓦屋山、周公山。向东望去，原野一马平川，山峦起伏，溪水潺潺，风景如画。
9.狗古脑山(狗古脑茶)
沟谷脑山位于江西省遂川县棠湖镇，林木葱茏，溪水潺潺。这里是名茶生产得天独厚的地方，四季泉水不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃。沟谷脑山出产的沟谷脑茶是江西珍贵名茶之一，已有300年历史。沟谷脑茶叶肉质细嫩均匀，略带露绿色，表面覆盖一层柔软的白毛。茶叶有五到七片。茶叶清澈金黄，茶味清凉，清香甘甜。
10.大别山(信阳毛尖和六安瓜片)
大别山风景名胜区是国家AAAA级旅游景区，国家地质公园位于安徽省六安市霍山县，以大别山主峰白马尖为核心景点。大别山长达270公里，横跨湖北、河南和云南三省，是长江和淮河的分水岭。整个景区涵盖白马涧、龙井峡、四望堡、别山湖、大别庄度假村四大景区，面积340平方公里，还有漂流等参与式项目。已对外开放的景点有白马尖、别山湖、龙井峡、海拔950米的大别山村等。
茶树有哪些品种？
龙井湖、黄山毛峰、洞庭湖碧螺春、古竹紫竹笋……看着超市里这些眼花缭乱的茶名，你有没有想过茶叶到底有多少种？
说起我们市面上常见的茶叶，也就一两百种，但真要数中国的茶名，我估计至少有上千种。如果真的要一个一个尝，估计得拿出那个美国小伙的精神来，他扬言要把中国所有好吃的都吃了，结果却在四川呆了三年。不过，虽然中国的茶产品很多，但如果真要细分的话，其实有六种，分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶。细分标准以《中国茶经》中的分类为依据。下面简单介绍一下这六类茶。
绿茶是所有茶中历史最悠久的。它是未发酵的茶，保留了鲜叶的天然物质。它的特点是汤清叶绿。经常喝绿茶可以防癌、降血脂、减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。绿茶可分为炒绿茶、烘绿茶、晒绿茶和蒸绿茶。说它是中国人最爱喝的茶一点都不为过。小月猜想也许是因为它的起源相当广泛。可以说，几乎大江南北都产绿茶。既然到处都是，自然就到处都喝。但相对来说，也是以其他学科为代表，比如西湖龙井学生。
作为一种完全发酵的茶，红茶是六种茶中最温和的，或者我们可以说茶是最温和的。茶多酚虽然有很多功效，但是也会给茶叶带来刺激性。红茶中的茶多酚在加工过程中减少了90%以上，所以刺激性会相对降低，但同时又添加了茶红素、茶黄素等新的成分。与鲜叶相比，香气物质明显增加。因此，干红茶的颜色是深棕色。冲泡后茶汤、叶底呈红色，茶汤香甜醇厚。红茶可以帮助肠胃消化，刺激食欲。在传统医学中，红茶被认为是温暖的，适合在冬天饮用。红茶分为竞赛红茶、工夫红茶和红碎茶。云南、安徽、福建和广东是生产红茶较多的省份。
乌龙茶又称绿茶，是一种半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，受到很多人的喜爱。是中国特有的茶，对分解脂肪，促进消化，去油腻有特别好的效果。乌龙茶按产地不同分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾省乌龙。从分类上可以看出，这个分类的名称不用想，乌龙茶的产地就知道了。
白茶是轻度发酵茶。一般对白茶的描述无非是“芽毫”，或者盖上“毫”。那么，这里的“好”是什么呢？其实就是茶芽上的那些细毛。一般来说，“芽的外观”表示茶叶相当嫩，这足以作为鉴别茶叶品质的标准之一，也足以看出白茶的质地。除了茶的品质好之外，她的味道比较清淡，口感甘甜，回味悠长，所以白茶一直被视为茶中珍品。而且她还有润肺清热，平肝利胆的功效。一般来说，我们可以把白茶分为白叶茶和白芽茶。公认的产地是福建福鼎和政和。
黄茶也属于轻发酵茶。其实黄茶的加工工艺和绿茶差不多，但为什么叫黄茶呢？因为它通常比绿茶有一个烘前后“黄闷”的过程，所以我就想到了扒鸡，对吧？所以说是黄闷茶也不为过。当然他的特点和名字也是相当贴切，黄叶黄茶汤，但是入口相当醇厚香甜。除了好吃，作为茶族，它还有自己的功效，提神醒脑，消除食物消耗。但是，黄茶只是它的统称。有黄茶、黄茶、黄芽茶三个亚类。这些类别的名字真的很可爱。当然也有一些比较有名的黄茶，但是竞争比较激烈。著名的黄茶有四川的孟定黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。
顾名思义，茶因其叶色较暗而得名。一般来说，如果它的叶子不是褐色、黑色、棕黑色，就是油黑色。因为它的原料大多比较粗老，而且发酵时间也比普通茶叶长。也是很多紧压茶的原料。香气纯正，口感醇厚，因为含有丰富的维生素和矿物质，可以去油去腻。边境地区的人都很喜欢。红茶根据产地不同和工艺差异，还可分为滇桂红茶、四川雅安藏茶、湖北老绿茶和湖南红茶。
好了，这就是小月带来的茶叶种类介绍。下次你去买茶叶，更容易找到适合自己的。
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