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羊奶的五大特点是什么

时间:09-09    来源:写信网

大家好,下面小编就和大家分享一下羊奶有哪些五大特点。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

营养丰富,更易吸收,不易过敏,增强抵抗力,美容养颜。

1.营养:羊奶含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质和维生素的总含量高于牛奶。羊奶的固形物含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中12种维生素的含量高于牛奶,尤其是维生素B和烟酸,高出一倍。

2.更易吸收:羊奶的脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径约为2微米,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸约占全部脂肪酸的25%,而牛奶不到10%。羊奶脂肪球比牛奶小1/3,容易消化吸收。羊奶吸收好间接意味着羊奶粉容易吸收。

3、不过敏:羊奶蛋白主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶和人奶的酪蛋白与乳清蛋白的比例大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)和60:40(人奶)。可以看出,羊奶的酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白含量比牛奶高,接近人奶。

4、增强抵抗力:羊奶中含有丰富的天然核苷酸、多胺和生长因子,核苷酸可以增强抵抗力。

5.美容养颜:除了母乳,羊奶是唯一含有EGF的乳制品。EGF能促进皮肤再生,延缓衰老,长期饮用能改变肤质。

以上解释了羊奶的五大特点是什么。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

标签: 羊奶 牛奶 乳清蛋白 脂肪酸

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