怎样炸大虾又脆又酥（怎样炸大虾好吃）
大家好，下面给大家分享一下如何把大虾炸的又脆又脆(怎么把大虾炸的好吃)。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:
大虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、鸡精、香醋、白糖、干淀粉、食用油。
练习:
1.大蒜切片，葱、姜切丝备用；切掉虾的脚和须，切掉虾的背挑出虾肠，切掉虾的眼和枪，挑出虾的内脏；将虾修剪整齐去除赃物，加入黄酒、盐和胡椒粉，腌制10分钟。
2.混合碗汁用于烹饪。在碗中加入盐、胡椒粉、鸡精、白糖、少许淀粉、香醋、黄酒和适量水拌匀备用。
3.将腌制好的虾裹上干淀粉，放入盘中回浆。
4.将油锅加热至七成热，倒入大虾，将虾炸至酥脆，捞出虾备用。
5.另起锅烧热，倒入少许油，放入葱、姜、蒜，倒入炸好的大虾，放入一碗汁中煮熟，大火翻炒，酱汁均匀变稠后即可上桌。
以上讲解了如何把大虾炸得又脆又脆(如何把大虾炸得好吃)。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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