冬笋炒腊肉的做法图片
大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道冬笋炒腊肉的图片。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:腊肉(生)200克,冬笋200克。辅料:青蒜15g,调料:味精5g,料酒15g,糖5g,猪油50g,盐3g,豆豉5g,鲜汤50ml。
2.腊肉洗净,切成长2.4厘米、宽1.8厘米、厚0.6厘米的薄片;
3、冬笋去壳,老根洗净,切成薄片,用开水焯一下去涩味;
4.青蒜洗净,切成2.4厘米长的段备用;
5.热锅油七成热时,将腊肉煸炒片刻,再将冬笋一起煸炒,加入豆豉、料酒、调料、鲜汤各50毫升,小火煨一会,至汤汁差不多干。
以上解释了冬笋炒腊肉的做法图。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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