蚝豉怎么吃最好吃
大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道蚝油怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.准备发菜10克,蚝油60克,莲藕300克,猪手1个,生姜两片,盐适量。
2.发菜用清水洗净,然后放1汤匙生油,用手挤几下,再用温水洗净。
3.蚝油用热水浸泡2~3分钟,软后清洗干净。
4.刮猪手,然后用夹子拔下细毛,用水冲洗浮沫。
5.将莲藕去皮,切成大块,将莲藕、猪手、蚝油、姜片放入锅中,大火烧开,转小火。90分钟后加入发菜,再煮15分钟,就可以放盐调味装盘了。
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