酸菜黄鱼如何做好吃
1.材料:黄花鱼1条。
2.辅料:油适量,盐适量,白菜适量,料酒适量,葱适量。
3.黄花鱼洗净,用细盐略腌,然后冲洗干净沥干备用。
4、锅中加油,下姜煸炒。
5.然后在锅里煎黄鱼。
6.炸至黄花鱼表面酥脆发黄。
7.加入适量料酒,小火煨。
8.加水调制。
9、加入适量细盐调味。
10.然后将白菜放入锅中,小火煨至汁液稍收。
11.烹饪前加入洋葱段。
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